
La uva tinta Garnacha o Grenache, es de origen español, específicamente de Aragón. Según literatura propia del tema, es la más cultivada en el mundo, por su extensión en cuanto a viñedos, y la que más sinónimos tiene: Alicante, Aragonés, Bernacha Negra, Cannonaddu, Carignane Rosso, Garnacho Negro, Garnatxa pais, Granaxa, Rouge, Lladoner, Lladoner Negro, Navarra, Nieddu, Retagliad, Rivesaltes, Rousillon Tinto, Rousillon, Tinto Aragonés, Tinto Navalcarnero, Tinto Navarro, Toccai Rosso, Uva di Spagna, entre otros.
Esta uva es poco conocida en el Nuevo Continente, y no es muy bien aceptada por algunos paladares expertos. Su característica es que da vinos muy alcoholizados con aromas suaves frutales y en boca recuerda a cuero y carne cuando el vino está añejado.
Una buena opción para conocer las características de esta uva son los vinos de Borsao, de Zaragoza, España, hechos en su mayoría con esta variedad. http://www.bodegasborsao.com/
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